关于茶农分享种植心得这个事情, 其实简单来说, 就是把他那些在几十年里头走过的弯路和踩过的坑里面的经验, 掰开或者是揉碎了跟你讲一遍。
大家现在在互联网上搜索“怎么种茶”这个关键词的时候能够找到特别特别多的一些文章材料, 但是在这些东西里面真正能够发挥实际作用的知识点就那么几条而已, 比如说要选择合适的山坡朝向、控制好施肥的节奏速度、另外不要随意地去进行那种密密麻麻的茶树栽植做法之类。
我所认识的那些年纪比较大的茶叶种植户, 他们一开口说话就会提到像“你看看这垄行茶树, 要是三年之内不翻开泥土去处理它的话那么它才能够生长得对路”这样的话, 而这种话在这种正规的教材书籍里面你绝对是看不到的。
所以如果真心想去搞清楚茶农他们在种植方面有怎样的心得进行分享的话, 那么就不应该仅仅只是通过滑动手机屏幕这种形式, 而是应当亲自前往茶园并且在那里连续坐两天的时间, 这样做所获得的收获或者是体验, 其程度是比阅读一百篇水文所带来的效果要强得多的。
茶农种植心得分享里最该记住的3件事
用大白话来说主要就是三个要素, 分别是土、水、肥。茶这个植物其实是被形容为“喝土地”, 它的土壤酸碱度值需要处在四点五到六点五的区间内, 它才会觉得舒适, 如果是碱性的土地, 你种植任何品种的茶叶都是没有作用的。
在水分供应这方面, 南方地区雨水比较多所以不需要特别担心, 但是北方地区则需要依靠滴灌技术来维持供水。
在肥料施用的节奏方面, 经验丰富的老茶农有一句口诀, 内容是春季施肥是为了促进枝条生长夏季施肥是为了增加叶片的厚度秋季施肥是为了养护根系, 一年需要进行三次的施肥操作, 如果错过了任何一个时间节点, 之前的努力就全部白费了, 不要想着通过一次性大量施肥就能达到目的。
种茶密植到底该留多大间距
那些新手茶农一开始就认为把茶树种密一点产量就会高, 结果到了第三年的时候遮光的情况变得非常严重, 内膛的枝条全部干枯了没有生机, 整个园子看起来就像长满了霉菌一样发霉, 茶叶种植者分享的实际经验在反复强调这样的一个问题, 那就是树木之间的距离并不是越紧密越好, 而是越合适, 也就是越“对”越好这种状态才是最好的。
间距怎么定
坡向朝南或东南：株距1.2～1.5米，行距2～2.5米
平地或偏北地块：株距1.5～1.8米，行距2.5～3米
老茶园改造：别想着全挖了重种，修剪开光、留壮去弱就完事
茶农种植心得分享和"专家方案"有啥区别
专家学者在谈到问题的时候, 会专门说清楚每亩地生产的粮食有多少斤, 还有施肥的量是多少克这样的具体数字, 可是茶农们在说话的时候, 他们讲的是这一年里的雨水情况并不好, 所以打算少采摘一批茶叶, 这两类人之间的区别可以用一句话来总结, 就是说专家看的是那些冷冰冰的数据, 而茶农看的是天气, 当你把专家给出的那些方案不加任何改动就直接照搬过来使用的话, 你很可能会遇到因为环境不同而无法适应的情况出现难以正常运行的现象, 茶农们把自己种植茶叶的心得体会分享出来, 这些内容之所以有价值, 全都在一个地方, 那就是这些内容里面带着只属于“我这片山”的具体信息, 这些东西具有很强的地方特色, 也包含了长期的实践经验, 这些内容是正规的学术论文根本给不了你的。
不同山头种茶差别有多大
同为武夷岩茶, 这两者之间的差别是很大的。牛栏坑这个地方朝着西方, 下午的阳光照射得非常强烈, 所以茶叶的条索紧实还会带有一些火气。慧苑坑则是朝向东面的, 接受的是柔和的光线, 茶汤的口感偏向于甜美。
所以大家在阅读茶农分享种植心得的时候, 一定要去仔细留意他说的是哪座山或者是哪个坡度的地方, 否则这样的信息就像是在聊天一样, 没有什么实际的参考意义可言。
把茶农种植心得分享用起来的下一步
不要光是保存文章和转发给其他人。去找一个在本地居住、从事茶叶种植很多年的老茶农, 跟着他到茶园的土地上走一趟, 帮着他修剪茶树树枝的那一下。你的手因为被茶叶叶子划受伤痛的那一刻, 所带来的深刻记忆程度, 是观看十篇相关文章都比不上的。
茶农分享他们种植过程中的经验和心得, 其中最有价值的部分并不是停留在纸面上的文字内容, 而是他们对你说出的那句话: “你上来动手摸一摸这个茶叶, 感觉是不一样的”。