赚钱这件事是存在的, 但是90%的新手在头一年里其实就是要亏损的。千万不要被那些短视频平台上面说的什么种了两亩地就能年入十万的这种假话给欺骗了, 因为水果种植这个行业, 它的外面的门槛看着确实是比较低的, 可是实际上那个坑是一个接着一个出现的。
如果你随便去问一下那些已经种了好几年的老果农, 也就是大约五六年经验的老手, 你会发现其中十个里面有八个是会告诉你要先做一次详细的调查然后再动手去做的。
问题实际存在的情况是, 绝大多数人在开始的时候就直接进行土地租赁, 并且购买幼苗, 等到完成种植工作之后才发现市场需求并不认可他们的产品, 导致果实只能留在田地内腐烂。
因此, 关于水果农业生产是否能够获得经济收益这一核心议题, 决定因素并不包含你个人是否会参与种植行为, 而是取决于你在正式开展种植活动之前, 是否已经充分梳理清楚并落实了所有必需的处理环节和准备事项。
水果种植前必须搞懂的三个底层逻辑
请先把翻土的动作停下来, 脑子里要先想明白三件具体的事情。第一件事情是, 做水果种植这个生意, 它属于一个慢节奏的类型, 绝不是一个能马上赚到快钱的途径。
因为树木从你把它种进地里开始, 一直等到它能挂果实产出果实来, 这个时间过程少则两年多则五六年, 这就要求你们的现金流, 必须能够稳稳地撑过这段没有收入进账的空窗期, 如果你的口袋里凑不出个把万元那样的数目, 就别好意思开口去谈这事。第二件事情是, 品种的选择直接关乎到你事业的生存还是灭亡的事情。
如果你隔壁村里的人都种了什么东西, 你就盲目地跟着他们去种那个东西, 这种行为在本质上就是去寻找死的下场。具体是要看方圆五公里以内的市场情况, 搞清楚什么东西卖得紧俏, 什么东西处于缺失状态, 然后采取相反的策略来经营, 这样才能活下去。
第三点是非常明确的, 土地的作用比起苗木的重要性要高出了十倍之多。土质、排水能力、日照条件以及海拔高度等等这些硬性指标如果不能达标的话, 那么无论你花多少钱去购买昂贵的苗木, 最终都是没有任何用处的。
水果种植怎么操作?拆成五步走
如果你是真心的, 打算去实施这个计划, 那么千万不要把所有的东西都堆在一起, 应该按照以下的顺序去做:
1. 你先要花两三个月时间去跑市场, 要去批发市场看情况, 要去看社区团购群的数据, 还要去看电商后台的数据, 一定要把所有的工作都做完之后, 再搞清楚在你目标区域当中, 到底是哪种水果的溢价是最高的。
2. 当你需要去把一些土壤样本送去进行化验分析的时候, 关于测试pH值、测量有机质含量以及检查重金属指标这几项内容所花费的那几百块钱, 建议你不要选择节省, 而是应该毫不犹豫地拿出这笔钱来。
3. 选两三个品种试种,面积控制在五亩以内,别一上来就几十亩
4. 第一年就别指望着能收回成本, 应该把主要的精力都放在控制浇水和控制施肥以及防止病虫害这些方面上, 只要能让苗木活下来, 这比起什么都要更重要。
5. 等有了第一批果子的销售数据,再决定要不要扩种、换品种
水果种植和种粮食、种蔬菜有啥本质区别
| 维度 | 水果种植 | 粮食种植 | 蔬菜种植 |
|---|---|---|---|
| 回本周期 | 2-5年 | 1季 | 1-3月 |
| 资金门槛 | 高 | 中 | 低 |
| 技术壁垒 | 高(修剪、授粉、病虫害) | 低 | 中 |
| 价格波动 | 大(上市集中) | 小 | 中等 |
从直白的角度来说, 搞水果种植赚的是时间差的钱, 种蔬菜赚的是勤快人的钱, 生产粮食赚的是规模效应带来的钱。如果你用种蔬菜的思维模式去操作水果种植项目的话, 基本上是要缴纳学费的, 所以请不要觉得这话听起来让人觉得刺耳。
不同人搞水果种植,打法完全不一样
如果是打工族利用周末时间去打理两三亩地作为副业, 那么只需要种植蓝莓、阳光玫瑰等这样的小浆果和热门品种就足够了, 不需要花费过多精力。
若是选择全职从事这个行业, 那么经营规模至少需要二十亩起步, 并且必须配备滴灌设施、防雹网等设施, 还需要进行套袋作业, 唯有实施精细化管理才能把成本有效控制并降低下来。
如果采取搞采摘园或农旅结合的模式, 水果种植仅仅是吸引游客引流的一个环节, 真正能够赚取利润的是提升客户体验以及促进他们再次购买的行为。千万不要将这几种不同的经营模式混合在一起操作, 在动手之前一定要先想清楚自己属于哪一种身份。
说到底就一句话
大家说水果种植这事儿不是完全不能去干, 而是劝你别在那儿瞎胡闹。
你先要把前期的市场调查这项工作给做得扎实一些, 再一个就是要把现金流动的账目给彻底算明白, 到了第一年的时候你就得做好那是交了一笔学费的心理准备, 经历了这些之后接下来的日子你才能做得一天比一天顺利, 因为这一行里根本没有啥捷径可走, 但它是有着一套方法论的, 你要是能照着这套方法去做的话, 至少能够保证你的家当不会赔光。
