农产品供应链平台

关于农产品供应链平台到底靠不靠谱, 我们直接说结论。只要是能够把产地直采到冷链仓储再到终端分销这条链路给跑通的平台, 它才是真正靠谱的, 这句话就够了。目前市场上打着农产品供应链平台旗号的公司多的是, 数目简直是大得离谱。

可是要把货从田间地头实实在在地搬到消费者手里面去, 中间还不出现烂掉、损坏或者亏损情况的, 这样的公司真的是少得可怜。各位在选择平台的时候, 千万别只去看官网里PPT做得漂不漂亮, 你必须要看它手里有没有真实的产地基地, 有没有完善的冷链节点, 还有没有稳定的终端渠道。

如果这三样东西缺少其中的一样, 那么它基本上可以说是一家PPT公司, 没有必要再浪费时间进行交谈了。

!农产品供应链平台冷链物流仓

农产品供应链平台到底是什么

所谓农产品供应链平台, 它其实就是被形象地称为一种中间人2.0的存在。在传统模式下的批发交易市场里, 一颗土豆从田间产地一直到达人们的餐桌前面, 它需要经过产地收购环节, 然后是一级批发环节, 接着是二级批发环节, 最后才会进入终端零售步骤。

在这个层层递进的过程中, 价格会被不断加价, 导致整个环节的损耗率非常高, 这个数值高达百分之二十五, 甚至可以达到百分之三十。而农产品供应链平台所要进行的这项工作, 其核心内容就是把位于中间的这几层冗余结构给彻底砍掉。

与此同时, 它会通过利用数字化系统, 把信息流、物流以及资金流这三个方面紧紧地串联在一起。当你去下那个订单的时候, 平台就会调度那个离你最近的产地仓来进行发货, 冷链车直接送过去, 中间就只剩下一个环节而已。你把那些省下来的钱和那些损耗都省掉了, 那就是你多赚的利润了。

选农产品供应链平台就看这三样

这个产地直控能力到底体现在什么方面, 平台在多少个不同的省份里头, 有自己建的或者跟别人合作搞出来的产地基地, 是不是真的有专门派人驻在那儿去盯着采摘还有分级这两个环节, 你在上面看到的这一箱苹果, 它究竟是从山东烟台直接发过来的, 还是从批发市场给调货过去的呢, 这两者之间的差别那是相当巨大的。

冷链断链率这个问题, 很多的平台是不敢把具体的数字写出来的, 你可以直接去向对方发问, 去问清楚从采摘开始一直到最终交付完成, 全程的温控记录能不能调出来给你看, 还要问清楚断链的时间超过两小时的那个比例到底是多少, 一个比较靠谱的平台, 通常都能把冷链断链率控制在这个百分之五的数值以内。

资金结算周期: 到底是用T加1的模式, 还是用T加7的模式, 或者是等到月底再进行结算? 在做农产品生意的时候, 流水规模是很大的, 所以资金的周转情况非常关键。

哪怕只是差了一天的时间, 都会对结果产生金钱上的影响。那些采用T加1进行结算的农产品供应链平台, 这说明它们的背后是有金融体系在其中提供支撑和兜底的, 因此不会出现相互推诿扯皮的情况。

三种模式摆一块比

所谓的纯撮合式的平台, 在本质上, 它只不过是一块信息的展示板罢了。当你去寻找货物的时候, 它只会给你提供一个电话号码而已。一旦事情发生了问题的话, 那个平台它是不会承担任何责任的。反观那种全链路的农产品供应链平台的模式是什么样子? 那就是一种“我负责到底”的一种态度。

从那个水果采摘的那个时刻开始, 一直到签收完毕的这一刻, 哪怕东西坏掉了, 也是由他们来进行赔偿的。而如果是属于自建渠道的这种模式的话, 其稳定性那是最稳固的, 但是它的投入也是最重的。这种模式比较适合那些年采购量超过了壹亿的大玩家去使用。

不同业务用农产品供应链平台差很远

针对社区生鲜店和中小商超这些经营主体, 在选择农产品供应链平台的时候, 建议把重点放在那种采取小批量并且多频次配送模式的服务商上面去。理想的状态应该是能够一天内完成两次补货动作的那种模式, 同时单品最低起步拿货量只需要达到五斤就可以了。

千万要避开那些强制要求整箱或者必须按照整个托盘数量来提货的平台模式, 因为对于中小型门店来说, 自身的库存承载能力是非常有限的, 根本承受不住大量囤货的压力。

对于拥有 50 家以上门店的餐饮连锁品牌, 你需要考察平台是否具备定制分级的能力, 同时还必须关注它的 B 端配送网络。在你的菜单需求上面, 你要的是规格为 80 到 90g 的中等大小土豆, 而不是一包混装在一起的品种。

在做电商和直播带货卖农产品这个事情的时候, 重点是要去看那个平台的溯源体系能不能生成那种带视频的溯源码。等消费者的手机一扫码之后就能看到三月十二日在XX县采摘的信息, 以及冷链车编号XXX这样的内容, 这种情况下的转化率能够拉高30%以上。

最后一句总结

选农产品供应链平台的时候,得记住一条原则, 别去选最大的那个, 要去选最能把货物送到你手上的那个。你先跑一下样品, 去看一看冷链温控记录, 再算一下资金周转天数, 这三个动作要是都做完了, 你的心里就有底了。

对于那些只会发PPT说我们覆盖了200个产地的人, 你问一句最近的断链发生在哪一天, 如果它答不上来, 就直接把它Pass掉, 千万不要犹豫。