大家可能会问, 有机蔬菜的种植技术到底是不是很难呢? 其实实话实说, 这一点都不是什么难事。这里面的核心重点总共只有三件事, 那就是土壤、水和肥料。
在种植的过程中, 你完全不需要去使用化学农药, 也根本用不上化肥, 你所要依赖的主要手段是合理的轮作制度、利用堆肥来改善情况, 以及采用生物防治这些方法来实现目标。
如今在咱们的国内, 已经拥有多过3.2万家有机认证农场的这么个数量了, 其中存在好多是由那种规模小的农户们自己动手干起来的, 他们往里投入的钱财并不是很多, 然而他们所生产出来的那些蔬菜却能够以相当于那些平常普通蔬菜价格2到3倍的高价出售出去, 其技术发展线路实际上早已完成了跑通的这么一个阶段, 接下来所面临的就纯粹是关于具体执行方面的问题了。
有机蔬菜种植技术包括啥?
简单点说主要就是四大块, 土壤管理、水肥体系、病虫害防控、轮作休耕。土壤管理是基础, 你需要做堆肥, 把绿肥还田, 让土壤有机质含量稳稳地保持在3%以上。这个水肥管理的一套办法, 主要是把腐熟的有机肥配合上滴灌的方式来进行使用的, 它不是那个大水漫灌的一整套的做法。
关于病虫害的防控这一方面, 它是全部依靠物理诱杀手段、生物天敌的使用以及抗病品种的种植来实现的, 在这里是一根化学农药都不能够允许使用的。轮作和休耕的措施是为了保证生存的根本条件的, 如果是同一科的作物是绝对不能连续种植超过两年的时间的, 因为这样会让土地累死的。
种植技术怎么落地?
我将它拆分成五步, 然后你按照这个顺序去执行就可以了。
1. 在种植以前要先对土壤的pH值进行测定还要对有机质的含量进行了解, 看看缺什么就补充什么, 不要盲目地随意撒施有机肥。
2. 把秸秆和鸡粪还有菌剂搭在一起堆肥, 进行六天发酵处理, 等腐熟完成以后, 再把它们当作底肥来使用。
3. 定植轮作的具体做法是进行叶菜、果菜到根菜的三轮转换, 并且在周期中间插入一茬具有固氮功能的豆科植物。
4. 所谓生物防治这一手段, 其实就是通过释放像赤眼蜂这样的昆虫来治理叫做小菜蛾的害虫, 同时种植芝麻这类植物用来驱赶蚜虫, 还挂上黄色的板子以便把粉虱给诱杀掉。
5. 采收的标准是这样的, 对于果菜类蔬菜而言, 需要保留百分之三十的成熟度之后才进行收获操作, 而对于叶菜类蔬菜来说, 要在掐掉中心部位之后的第七天才予以采收, 通过这样的方式来确保其优良的品质直接达到最高点。
有机蔬菜和绿色蔬菜啥区别?
| 维度 | 有机蔬菜 | 绿色蔬菜 | 常规蔬菜 |
|---|---|---|---|
| 农药 | 零化学农药 | 限量低毒农药 | 允许常规农药 |
| 肥料 | 全有机肥料 | 限量化肥+有机 | 化肥为主 |
| 认证 | 有机认证(中国/欧盟) | 绿色食品A/B级 | 无强制认证 |
| 终端溢价 | 2~3倍 | 1.2~1.5倍 | 基准价 |
"零化学"这三个字对于有机蔬菜种植技术来说是生与死的重要界限, 绿色蔬菜的情况是相对少用化学物质, 而常规蔬菜则是可以随意使用。如果你想要享受到价格高于平常的利润好处, 就必须去选择那些有机的蔬菜产品。
不同场景怎么种?
城郊小农户是那种种植面积在5亩以内的情况, 他们主要种植叶菜和菌菇, 这类作物的周期短, 现金回笼速度快, 堆肥的时候用城市厨余垃圾加上稻草混合就行了,不需要进行其他折腾, 中型农场则是种植面积在50亩以上的经营规模, 需要引进番茄、黄瓜、西兰花这些高价值的品类, 并且要配套使用滴灌系统和水肥一体化技术, 这样单亩的年收益能够提升到1.2万。
在社区里面有个采摘园, 这种东西靠的就是卖一个体验的感觉, 还有让人去拍照, 它里面的技术门槛是最低的, 主要是种一些当季才会有的蔬菜, 只要长得好, 拍出来好看, 这就已经是核心中的核心了。
最后说两句
有机蔬菜种植的这个技术, 说简单一点, 其实主要就是去把田地好好耕种好, 去把害虫好好地防治住, 去把肥料好好地养护好。千万不要把这事儿想得太复杂。你在现在这个时间点就能直接着手去做的第一件事情呢, 就是去你们当地的农业技术推广站点取回一份关于土壤的检测报告, 这个报告是不要钱免费拿的。
如果等那个检测报告的数据结果出来了之后你再去仔细研究一下的话那么你就肯定能够明白接下来应该去补充哪些养分了。只要把这些菜苗给种到地里去然后静候一个月的时间你就能清楚地看见生长状况发生了具体的改变。
